انبه گلاسه یکی از نوشیدنیهای خوشمزه و خنک تابستانی است که در روزهای گرم سال طرفداران زیادی دارد. این نوشیدنی ترکیبی جذاب از انبه تازه، بستنی، خامه و تکههای یخ است که هم طعم بینظیری دارد و هم ظاهرش آنقدر زیباست که چشم هر بینندهای را جذب میکند. اگر به دنبال یک نوشیدنی خانگی و در عین حال مجلسی هستید که در مهمانیها یا بعد از یک روز گرم تابستانی شما را سرحال کند، انبه گلاسه یکی از بهترین گزینهها برای شما محسوب میشود. این نوشیدنی سرشار از ویتامین A و C بوده و علاوه بر طعم شیرین و دلپذیر، خواص فراوانی برای سلامت بدن دارد. همچنین، این نوشیدنی مقدار قابل توجهی فیبر دارد که به گوارش کمک میکند و هضم غذا را تسهیل میکند. به همین دلیل، انبه گلاسه به عنوان یک نوشیدنی مفید و سالم برای تابستان شناخته میشود. در این مقاله از بیسکوپدیا طرز تهیه انبه گلاسه را به صورت مرحله به مرحله همراه با نکات مهم و فوتوفنهای لازم به شما توضیح میدهیم تا بتوانید این نوشیدنی خوشرنگ و خوشطعم را در خانه و با کمترین هزینه درست کنید.
مواد اولیه برای تهیه انبه گلاسه
مواد لازم برای تهیه انبه گلاسه خانگی و خوشمزه، در جدول زیر آورده شده است.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| آب انبه | یک پیمانه |
| انبه خرد شده | 1 پیمانه |
| بستنی وانیلی | 3 اسکوپ |
| خامه فرم گرفته | یک قاشق غذاخوری |
| چیپس شکلاتی | به مقدار دلخواه برای تزئین |
برای تبدیل وزن این مواد به پیمانههای موجود در منزل، به بخش انواع پیمانههای شیرینیپزی و حجمهای آنها بیسکوپدیا مراجعه کنید.
مراحل تهیه انبه گلاسه حرفهای
بعد از تهیه مواد اولیه، باهم مرحله به مرحله پیش میرویم تا این نوشیدنی خوشمزه را در منزل درست کنیم.
مرحله اول؛ ترکیب کردن آب انبه و بستنی
در اولین مرحله آب انبه را به اسکوپهای بستنی اضافه کرده و به خوبی آنها را هم میزنیم تا بافت یکدست و لطیفی پیدا کند و طعمها کاملا به خورد هم روند.
مرحله دوم؛ اضافه کردن انبه به ترکیب
انبه تازه و شسته شده را پوست کرده و هسته آن را جدا میکنیم. سپس آن را به صورت تکههای مکعبی برش میزنیم. در نهایت نصف انبههای خرد شده را به ترکیب بستنی اضافه میکنیم.
مرحله سوم؛ مخلوط کردن خامه و باقیمانده انبه
در این مرحله، خامه فرم گرفته را به همراه باقی مانده انبههای خرد شده مخلوط میکنیم و داخل لیوانی که میخواهیم انبه گلاسه را در آن سرو کنیم میریزیم. البته میتوانیم این مخلوط را در مرحله آخر به لیوان اضافه کنیم.
مرحله چهارم؛ سرو انبه گلاسه
در مرحله آخر، ترکیب بستنی و آب انبه را نیزبه لیوان اضافه میکنیم و خوب محلوط میکنیم تا تمامی مواد کاملا با هم ترکیب شوند. در نهایت برای تزیین گلاسه خود میتوانیم از چیپس شکلات و برشهای انبه با سلیقه خود استفاده کنیم.
انبه گلاسهی شما آماده است، نوش جانتان!
کلام پایانی
در این مطلب از بیسکوپدیا طرز تهیه انبه گلاسه خانگی را با هم آموزش دیدیم. این نوشیدنی خنک و خوش طعم، یک انتخاب بینظیر برای روزهای گرم تابستان محسوب میشود که عطش شما را تا حد زیادی رفع میکند. همچنین انبه گلاسه سرشار از مواد مغذی و انرژی زیادی به بدن شما میدهد. سرو این گلاسه جذاب به همراه سیمفردوی انبه لذت فراوانی را برای شما به ارمغان میآورد.