روز ولنتاین، بهترین فرصت برای غافلگیر کردن عزیزان با هدیهای خاص و دستساز است. یکی از ایدههای جذاب برای این روز در کنار پیامهای عاشقانه ولنتاین، تهیه جار کیک ولنتاین است. این دسر شیک و زیبا که در یک شیشه کوچک سرو میشود، ترکیبی از کیک نرم، خامه و تزیینات هیجانانگیز است که هرکسی را شگفتزده خواهد کرد. شما میتوانید این جار کیکهای زیبا را با استفاده از تاپر ولنتاین و سلیقه خود تزیین کنید و یک کیک مخصوص و شخصیسازی برای عزیزانتان آماده کنید. در این مطلب از بیسکوپدیا، طرز تهیه گام به گام جار کیک ولنتاین را آموزش میدهیم تا بتوانید با عشق و خلاقیت، این دسر دلبرانه را آماده کنید.
مواد اولیه برای تهیه جار کیک ولنتاین با کیک ردولوت
برای تهیه جا رکیک ولنتاین با استفاده از کیک ردولوت، به مواد اولیه زیر نیاز دارید.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| کیک ردولوت | ۱ عدد |
| کره نرم شده | ۱/۲ پیمانه |
| پودر قند | ۵۰۰ گرم |
| شیر | ۴ قاشق غذاخوری |
| عصاره وانیل | ۱ قاشق غذاخوری |
برای تبدیل وزن مواد اولیه به پیمانههای موجود در منزل حتما به بخش انواع پیمانههای شیرینیپزی و حجم آنها سر بزنید.
مراحل تهیه جار کیک ولنتاین با کیک ردولوت
پس از آمادهسازی مواد اولیه، به سراغ تهیه جار کیک ولنتاین با استفاده از کیک ردولوت رفته و مراحل زیر را به ترتیب انجام میدهیم.
مرحله اول؛ قالب زدن کیک ردولوت
با استفاده از دستور تهیه کیک ردولوت در بیسکوپدیا، میتوان ۸ جار کیک ولنتاین تهیه نمود. به این منظور، پس از تهیه کیک، با استفاده از یک قالب گرد به اندازه دهانه شیشه، کیک را به صورت دایرههای کوچک قالب میزنیم.
مرحله دوم؛ آمادهسازی کرم
در یک کاسه مناسب، پودر قند را به همراه کره نرم شده و عصاره وانیل اضافه کرده و با دور تند همزن میزنیم تا به خوبی با هم ترکیب شوند. سپس شیر را اضافه کرده و به هم زدن ادامه میدهیم تا کرم یکدستی حاصل شود. در نهایت کرم آماده شده را در قیف ریخته و ماسوره مناسبی را به آن وصل میکنیم.
مرحله سوم؛ آمادهسازی جار کیک ولنتاین
در این مرحله، یک برش دایرهای از کیک ردولوت را در شیشه قرار میدهیم. سپس مقداری از کرم درون قیف را روی کیک میریزیم. این مراحل را تکرار میکنیم تا جایی که شیشه پر شود.
مرحله چهارم؛ سرو جار کیک ولنتاین
پس از افزودن لایهها به شیشه، روی جار کیک را با خامه فرم گرفته، خرده شکلات یا ترافل شکلات سوئیسی تزیین میکنیم. در نهایت درب شیشهها را بسته و آنها را در یخچال قرار میدهیم.
مواد اولیه برای تهیه جار کیک ولنتاین با کیک شکلاتی
برای تهیه جار کیک ولنتاین شکلاتی، میتوان از انواع کیک شکلاتی استفاده نمود. مواد لازم برای تهیه این جار کیک برای ۶ نفر در جدول زیر آمده است.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| کیک شکلاتی | ۱ عدد |
| پنیر خامهای | ۲۰۰ گرم |
| خامه فرم گرفته | ۲ پیمانه |
| پودر قند | ۱/۲ پیمانه |
| وانیل | ۱ قاشق چای خوری |
برای تبدیل وزن مواد اولیه به پیمانههای موجود در منزل حتما به بخش انواع پیمانههای شیرینیپزی و حجم آنها سر بزنید.
مراحل تهیه جار کیک ولنتاین با کیک شکلاتی
برای تهیه جار کیک ولنتاین با کیک شکلاتی، پس از آمادهسازی مواد اولیه مراحل زیر را به صورت گام به گام دنبال میکنیم.
مرحله اول؛ قالب زدن کیک
پس از آمادهسازی کیک شکلاتی با آرد برنج، با استفاده از لیوان یا قالب دایرهای شکل به اندازه سر شیشه، کیک را به شکل دایرههای هم اندازه برش میزنیم.
مرحله دوم؛ آمادهسازی کرم
پنیر خامهای را به کاسه اضافه کرده و با همزن میزنیم تا بافت نرم و یکدستی پیدا کند. سپس پودر قند و وانیل را به پنیر اضافه کرده و مخلوط میکنیم. در نهایت، خامه فرم گرفته را به آرامی به مخلوط اضافه کرده و با لیسک هم میزنیم تا کرمی سبک و پفدار حاصل شود.
مرحله سوم؛ لایهبندی جار کیک
پس از آمادهسازی کرم پنیری، یک لایه کیک را در کف شیشه قرار میدهیم. سپس مقداری از کرم را روی کیک ریخته و با قاشق صاف میکنیم. این مراحل را تا پر شدن شیشه تکرار کرده و لایه آخر را با کرم میپوشانیم.
مرحله چهارم؛ تزیین و سرو جار کیک ولنتاین
پس از چیدن تمام لایهها، روی لایه آخر کرم، از توتفرنگی تازه یا شکلات قلبی برای تزیین استفاده میکنیم. سپس درب شیشه را بسته و با روبانهای قرمز و صورتی تزیین میکنیم.
فوتهای کوزهگری
- برای تهیه جار کیک حتما از شیشههای تمیز و خشک استفاده کنید تا کیفیت دسر حفظ شود.
- برای تزئین، از رنگهای قرمز و صورتی که نماد عشق هستند، بهره ببرید.
- برای داشتن جار کیک ردولوت سالمتر، میتوانید از کیک ردولوت با لبو استفاده کنید.
کلام پایانی
جار کیک علاوه بر طعم فوقالعاده، به دلیل ظاهر زیبا و قابلحمل بودن، یکی از بهترین انتخابها در کنار هدیه روز ولنتاین است. شما میتوانید با کمی خلاقیت، این دسر را مطابق سلیقه خود تزیین کرده و به عزیزانتان تقدیم کنید. طرز تهیه ساده و تنوع در تزیینات، این دسر را به یک انتخاب بینظیر برای روز عشق تبدیل کرده است. با تهیه جار کیک ولنتاین، لحظات شاد و خاطرهانگیزی را برای خود و عزیزانتان رقم بزنید و این روز خاص را با طعمی شیرین جشن بگیرید.