طرز تهیه اسپرسو هلو می‌تواند یک تجربه متفاوت در بین انواع نوشیدنی بر پایه قهوه باشد که شما را مجذوب خود می‌کند. بنابراین، اگر می‌خواهید یک نوشیدنی متفاوت مثل قهوه دالونگا یا قهوه کلد برو امتحان کنید که در عین خاص بودن، طعم بی‌نظیری هم داشته و برای سرو در کنار شیرینی مناسب با قهوه مناسب باشد، این مطلب را از دست ندهید. با ما در ادامه این مطلب از بیسکوپدیا همراه باشید تا طرز تهیه این نوشیدنی جذاب را یاد بگیرید.
کالری و ارزش غذایی اسپرسو هلو
اگر شما هم از دوستداران قهوه باشید، می‌دانید که این نوشیدنی کالری زیادی ندارد و می‌تواند در طول روز انرژی شما را حفظ کند. با این‌حال، در جدول زیر کالری و ارزش غذایی این نوشیدنی را ذکر کرده‌ایم.
| کالری | ۹۴ |
| چربی | ۰ گرم |
| کربوهیدرات | ۲۴/۳ گرم |
| پروتئین | ۰/۱ گرم |
| شکر | ۲۴/۱ گرم |
مواد لازم برای تهیه اسپرسو هلو
برای تهیه نوشیدنی که می‌تواند جایگزین مناسبی برای انواع شربت باشد، به مواد اولیه زیر نیاز داریم.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| هلو | ۲ فنجان |
| شکر قهوه‌ای | ۱ فنجان |
| آب | ۱ لیوان |
| اسپرسو | ۱ شات |
مراحل تهیه اسپرسو هلو
برای تهیه این نوشیدنی خوشمزه و انرژی‌بخش با ما در مراحل زیر همراه باشید.
مرحله اول؛ آماده‌سازی هلو
مثل روشی که در رانی هلو در پیش گرفتیم، ابتدا پوست هلوها را می کنیم و سپس، هسته را از وسط آن خارج می‌کنیم. هلوها را ورقه ورقه می‌کنیم و کنار می‌گذاریم.
مرحله دوم؛ تهیه شربت از هلو
در این مرحله، همانطور که از اسم آن بر می‌آید، باید شربت هلو را تهیه کنیم. برای این کار، آب و هلو را در قابلمه‌ای می‌ریزیم و ترکیب می‌کنیم تا روی حرارت جوش بخورند. در همین حین، شکر قهوه‌ای که در اوتمیل شکر قهوه‌ای هم استفاده کردیم، به این ترکیبات می‌افزاییم. تا زمانی که شکر ما کاملا حل شود، اجازه می‌دهیم تا روی حرارت بماند و پس از آن از روی شعله بر می‌داریم تا خنک شود.
مرحله سوم؛ دم‌کردن اسپرسو
برای این مرحله مانند نان صبحانه اسپرسو پیش می‌رویم و پودر اسپرسو فوری خود را دم می‌کنیم تا یک شات از این نوشیدنی داشته باشیم.
مرحله چهارم؛ ترکیب اسپرسو و شربت هلو
حالا باید در این مرحله، یک لیوان با اندازه مناسب برداریم. شربت را در آن ریخته و یخ را هم در تعداد دلخواه بیفزاییم. سپس، آب را افزوده و کمی هم می‌زنیم. در پایان هم اسپرسو را روی آن خالی می‌کنیم.
مرحله پنجم؛ تزیین و سرو اسپرسو هلو
برای خالی‌نبودن عریضه می‌توانیم مثل روش اسموتی هلو یک برش از این میوه را در گوشه لیوان قرار داده و برای سرو در کنار کابلر هلو یا کیک هلو ایتالیایی آماده کنیم.
نوش جان!
فوت کوزه‌گری
شما می‌توانید شربت هلو که تهیه کرده‌اید را تا ۲ هفته در یخچال نگهداری کنید و هر بار با دم‌کردن یک شات از اسپرسو مجددا از این نوشیدنی استفاده کنید.
خواص هلو
هلو به‌عنوان یک میوه بهاری و تابستانی خواص زیادی دارد که عبارتند از؛
- کم کالری و فاقد چربی اشباع شده است. با این وجود، آنها مملو از ترکیبات، مواد معدنی و ویتامین های متعددی هستند که سلامتی را ارتقا می‌دهند.
- این میوه شامل مواد معدنی مهمی مثل پتاسیم است که جزء مهمی از مایعات سلولی و بدن محسوب شده و به تنظیم ضربان قلب و فشار خون کمک می‌کند. همچنین، فلوراید جزء استخوان ها و دندان ها است و برای پیشگیری از پوسیدگی دندان ضروری است، در این میوه وجود دارد.
- آنتی اکسیدان‌های موجود در هلو ممکن است در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد (مولکول های مضری که بر سلول ها تأثیر می‌گذارند) که می‌تواند منجر به بیماری قلبی و سرطان شود، محافظت می‌کند.
کلام پایانی
هر وقت خواستید که در پذیرایی از مهمانان خود سنگ تمام بگذارید و آنها را در فصل بهار و تابستان به وجد بیاورید، طرز تهیه اسپرسو هلو را امتحان کنید. تهیه نوشیدنی‌هایی مثل: شربت آلبالو، رانی زردآلو یا آیس لته توت فرنگی خیلی دور از انتظار نیست اما اسپرسو هلو همان چیزی است که می‌تواند مهمانان شما را شگفت‌زده کند. ترکیب این نوشیدنی با کیک خوشمزه‌ای چون اسلایس آلبالو زبان هر کسی را به تعریف و تمجید می‌گشاید.
