طرز تهیه اسپرسو هلو میتواند یک تجربه متفاوت در بین انواع نوشیدنی بر پایه قهوه باشد که شما را مجذوب خود میکند. بنابراین، اگر میخواهید یک نوشیدنی متفاوت و میوهای امتحان کنید که با دارا بودن کافئین، انرژی مورد نیاز شما در طول روز را نیز فراهم کند، این مطلب را از دست ندهید. اسپرسو قهوه در عین خاص بودن و ظاهر جذاب، طعم بینظیری هم داشته و برای سرو در کنار شیرینی مناسب با قهوه مناسب است. پس با ما در ادامه این مطلب از بیسکوپدیا همراه باشید تا طرز تهیه این نوشیدنی جذاب را یاد بگیرید.
مواد لازم برای تهیه اسپرسو هلو
برای تهیه اسپرسو هلو خانگی، به مواد اولیه سادهای نیاز داریم که مقدار دقیق آنها به شرح زیر است.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| هلو | ۲ فنجان |
| شکر قهوهای | ۱ فنجان |
| آب | ۱ لیوان |
| اسپرسو | ۱ شات |
برای تبدیل وزن مواد اولیه به پیمانههای موجود در منزل حتما به بخش انواع پیمانههای شیرینی پزی و حجم آنها سر بزنید.
مراحل تهیه اسپرسو هلو
برای تهیه این نوشیدنی خوشمزه و انرژیبخش با ما در مراحل زیر همراه باشید.
مرحله اول؛ آمادهسازی هلو
ابتدا پوست هلوها را به خوبی میشوییم و آبکش میکنیم تا خشک شوند. سپس، آنها را از وسط نصف کرده و هسته هلوها خارج میکنیم و به صورت ورقه ورقه برش میزنیم.
مرحله دوم؛ تهیه شربت هلو
در این مرحله، آب و هلو را در قابلمهای میریزیم و روی حرارت قرار میدهیم تا به جوش آید. در همین حین، شکر قهوهای را به قابلمه اضافه کرده و تا زمانی که شکر کاملا حل شود، اجازه میدهیم تا روی حرارت بماند. پس از آن قابلمه را از روی شعله بر میداریم تا خنک شود.
مرحله سوم؛ دمکردن اسپرسو
در این مرحله برای تهیه اسپرسو فوری، یک قاشق از پودر قهوه را با آب جوش ترکیب کرده و اجازه میدهیم تا دم بکشد. سپس آن را کنار میگذاریم تا خنک شود.
مرحله چهارم؛ ترکیب اسپرسو و شربت هلو
حالا باید در این مرحله، یک لیوان با اندازه مناسب برداریم. شربت هلو را در آن ریخته و یخ را هم در تعداد دلخواه اضافه میکنیم. سپس، آب را افزوده و کمی هم میزنیم. در پایان هم اسپرسو را روی آن خالی میکنیم.
در نهایت همه مواد را خوب هم میزنیم تا طعمها کاملا به خورد هم روند. سپس روی آن را با برشهای هلو تزیین میکنیم.
فوت کوزهگری
شما میتوانید شربت هلویی که تهیه کردهاید را تا ۲ هفته در یخچال نگهداری کنید و هر بار با دمکردن یک شات از اسپرسو مجددا از این نوشیدنی استفاده کنید.
خواص هلو
هلو به عنوان یک میوه بهاری و تابستانی خواص زیادی دارد که عبارتند از؛
- کم کالری و فاقد چربی اشباع شده است. با این وجود، آنها مملو از ترکیبات، مواد معدنی و ویتامین های متعددی هستند که سلامتی را ارتقا میدهند.
- این میوه شامل مواد معدنی مهمی مثل پتاسیم است که جزء مهمی از مایعات سلولی و بدن محسوب شده و به تنظیم ضربان قلب و فشار خون کمک میکند. همچنین، فلوراید جزء استخوان ها و دندان ها است و برای پیشگیری از پوسیدگی دندان ضروری است، در این میوه وجود دارد.
- آنتی اکسیدانهای موجود در هلو ممکن است در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد (مولکول های مضری که بر سلول ها تأثیر میگذارند) که میتواند منجر به بیماری قلبی و سرطان شود، محافظت میکند.
کلام پایانی
هر وقت خواستید که در پذیرایی از مهمانان خود سنگ تمام بگذارید و آنها را در فصل بهار و تابستان به وجد بیاورید، طرز تهیه اسپرسو هلو را امتحان کنید. سرو این نوشیدنی با کیک خوشمزهای چون اسلایس آلبالو، میتواند لذت ویژهای را به ارمغان بیاورد. این نوشیدنی با ترکیب طعم بینظیر هلو و کافئین اسپرسو، یک نوشیدنی متفاوت و متنوع است که سرو ان به صورت خنک، میتواند عطش شما را در روزهای گرم تابستان به خوبی رفع کند.