لذت نوشیدن یک فنجان قهوه و یا انواع نوشیدنی خنک بر پایه قهوه در کنار انواع شیرینی و کیک های عصرانه و یا حتی انواع کیک خیس غیرقابل وصف است که هرکدام با طعم‌های گوناگونشان، لحظاتی شیرین و خاطره‌انگیزی را برای ما فراهم می کنند.
امروزه سرو قهوه و نوشیدنی های کافئین دار به عنوان وعده صبحانه و یا عصرانه بسیار مرسوم شده و انرژی مورد نیاز روز را تامین می کند. از این رو در این مقاله از بیسکوپدیا قصد داریم تا چند نوع از شیرینی های مناسب سرو در کنار این نوشیدنی جذاب را برای شما مرور کنیم.پس در ادامه همراه ما باشید.
1. اسکون شکلات و نارگیلی
اسکون شکلاتی یکی از شیرینی‌های با طراوت و نرمی است که هرکسی با یک بار چشیدن آن عاشقش می شوید.. هیچ صبحانه‌ای به اندازه یک اسکون شکلات و نارگیلی نمی‌تواند باعث شود که صبح را زودتر از خواب بیدار شوید و هیچ چیز به اندازه شکلات و نارگیل باعث نمی‌شوند تا چشمان خود را ببندید و از طعم یک اسکون لذت ببرید.لذت نوشیدن یک فنجان قهوه در کنار این شیرینی غیرقابل وصف است.
مواد لازم برای تهیه اسکون شکلات و نارگیلی
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| آرد همه منظوره | ۲ فنجان |
| بیکینگ پودر | ۱ قاشق غذاخوری |
| نمک | ۱/۲ قاشق چایخوری |
| شکر دانه ریز | ۳ قاشق غذاخوری |
| کره سرد بدون نمک | ۶ قاشق غذاخوری |
| عصاره وانیل | ۱ قاشق چایخوری |
| نارگیل پولکی شیرین شده | به مقدار لازم |
| شیر نارگیل | ۴ الی ۵ قاشق غذاخوری و ۱ لیوان |
| تکه شکلات | ۳/۴ فنجان |
| پودر قند | به مقدار لازم |
برای اطلاع از طرز تهیه این شیرینی خوشمزه و جذاب به مقاله اسکون شکلات و نارگیلی مراجعه کنید.
2.قرابیه سیب پرتقالی
شیرینی قرابیه سیب پرتقالی یکی از شیرینی‌های محبوب و خوشمزه تبریزی است که با طعم ترش و شیرین سیب پرتقالی، ترکیبی منحصر به فرد و لذت‌بخش را به ارمغان می‌آورد. این شیرینی با لایه‌لایه نرم و مخملی خود و طعم دلچسب سیب پرتقالی، همواره یک گزینه عالی برای همراهی با قهوه است.
مواد لازم برای تهیه خمیر قرابیه سیب پرتقالی
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| کره | 120 گرم |
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
| شکر | 115 گرم |
| زست پرتقال | 1 عدد |
| روغن مایع | 40 گرم |
| بیکینگ پودر | 1 قاشق مرباخوری |
| وانیل | 1 قاشق چای خوری |
| آرد | 250 تا 300 گرم |
| سیب | 1عدد |
برای اطلاع از طرز تهیه این شیرینی خوشمزه به مقاله قرابیه سیب پرتقالی مراجعه کنید.
3.شیرینی کره‌ای نارگیلی
شیرینی کره ای نارگیلی یکی از شیرینی‌های محبوب و خوشمزه است که با طعم بی‌نظیر نارگیل و ترکیب کره، به یک تجربه لذت‌بخش و خاص تبدیل می‌شود. این شیرینی با طعم شیرین و ملایم نارگیل در کنار لایه‌های نرم و مخملی خامه و کره، همواره جذابیت و جلب توجه ذائقه‌های مختلف را دارد.لذت نوشیدن یک فنجان قهوه در کنار این شیرینی خوش طعم و خوش عطر را از خود دریغ نکنید و در ادامه طرز تهیه آن را آموزش ببینید.
مواد لازم برای تهیه شیرینی کره ای نارگیلی
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| آرد | ۳۰۰ گرم |
| آب | ۱۰۰ میلی‌لیتر |
| تخم‌مرغ | ۱ عدد |
| روغن کره‌ای | ۱۵۰ گرم |
| پودر نارگیل | ۵۰ گرم |
| وانیل | ۱/۴ قاشق چایخوری |
| جوهرلیمو | ۱/۴ قاشق چایخوری |
| نمک | ۱/۴ قاشق چایخوری |
| پودر قند | ۷۰ گرم |
| سفیده تخم‌مرغ برای رومال | ۴۰ گرم |
| روغن مایع | ۶۵ گرم |
برای اطلاع از طرز تهیه این شیرینی مجلسی و خوشمزه به مقاله شیرینی کره ای نارگیلی مراجعه کنید.
4.عیش السریا
دسر عیش السریا یکی از شیرینی‌های محبوب و معروف در کشورهای عربی است که با طعم‌ها و رایحه‌های خاص خود، هر کسی را به وجد می‌آورد. این دسر، با ترکیبات جذابی از گلاب، خامه، پودر پسته، یک تجربه شیرین و لذت‌بخش را برای ذائقه‌های مختلف به ارمغان می‌آورد.نوشیدن یک فنجان قهوه در کنار این دسر جذاب طور دیگری به جان می چسبد.
مواد لازم برای تهیه عیش السریا
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| نان تست | 4 عدد |
| نشاسته ذرت | 3 قاشق غذاخوری |
| شکر | 3 قاشق غذاخوری |
| شیر | 3 لیوان |
| گلاب | 2 قاشق غذاخوری |
| خامه | 100گرم |
| پسته خرد شده | به مقدار لازم |
| کره برای تفت نان تست | به مقدار لازم |
| شربت بار | به مقدار لازم |
برای اطلاع از طرز تهیه این دسر خوشمزه و خاص به مقاله عیس السریا مراجعه کنید.
5.بوش دو نوئل
بوش دو نوئل یک شیرینی مشهور فرانسوی است که به‌طور خاص در زمان کریسمس و جشن سال نو مورد استفاده قرار می‌گیرد. این شیرینی به شکل یک تکه چوب با استفاده از بیسکویت خرد شده و خامه تهیه می شود و به صورت رول شکلات پوشیده می‌شود.اگر قصد درست کردن این شیرینی بامزه را دارید،یک فنجان قهوه را فراموش نکنید.
مواد لازم برای تهیه بوش دو نوئل
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| خامه غلیظ شده | ۲ فنجان |
| شکر قنادی | ۱/۲ فنجان |
| پودر کاکائو شیرین نشده | ۱/۲ فنجان |
| عصاره وانیل | ۱ قاشق چایخوری |
| زرده تخم‌مرغ | ۶ عدد |
| شکر سفید | ۱/۴ فنجان |
برای اطلاع از طرز تهیه این شرینی شکیل و خوشمزه به مقاله بوش دو نوئل مراجعه کنید.
6.شیرینی کنله
کنله یکی از شیرینی‌های محبوبی است که به‌عنوان دسر سرو می‌شود. این شیرینی بافت نرم و لطیفی دارد که شاید در نگاه اول شما را به این فکر بیندازد که تهیه آن سخت بوده و قابل اجرا در خانه نیست. با این‌حال، شما با کمک طرز تهیه کنله در خانه می‌توانید این شیرینی متفاوت و خاص را به راحتی تهیه کنید و در کنار یک فنجان قهوه میل کنید.
مواد لازم برای تهیه کنله فرانسوی
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| شیر | ۴۷۵ گرم |
| شکر قنادی یا پودر شکر | ۲۰۰ گرم |
| آرد همه منظوره | ۹۵ گرم |
| تخم‌مرغ | ۸۵ گرم |
| زرده تخم‌مرغ | ۳۵ گرم |
| کره بدون نمک | ۴۵ گرم |
| نمک دریا | ۱/۴ قاشق چایخوری |
| دانه وانیل | ۱ عدد |
| موم زنبور عسل | به مقدار لازم |
برای اطلاع از طرز تهیه این شیرینی خاص و خوشمزه به مقاله شیرینی کنله مراجعه کنید.
7.کروسان
یکی از محبوب‌ترین شیرینی‌های فرانسوی در بین مردم جهان کروسان است. در ایران نیز کروسان یکی از شیرین‌های محبوب است که با انواع تاپینگ سرو می‌شود. این نان جذاب در ابعاد و مدل مختلف پخته می‌شود و برای صبحانه و میان وعده می‌تواند گزینه مناسبی باشد.میل کردن کروسان شکلاتی در کنار یک نوشیدنی کافئین دار برای شروع روز خالی از لطف نیست.
مواد لازم برای تهیه کروسان ساده
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| آرد نان فانتزی | ۵۰۰ گرم |
| مخمرخشک | ۱ قاشق مرباخوری |
| شیر | ۲۰۰ گرم |
| شکر | ۱۰۰ گرم |
| کره | ۱۰۰ گرم |
| نمک | ۱/۲ قاشق چایخوری |
| تخم مرغ | ۲ عدد |
| شکلات نوتلا | به میزان لازم |
8. شیرینی زنجبیلی
شیرینی زنجبیلی یک شیرینی گرم و مطبوع برای روزهای سرد و زمستانی محسوب می‌شود اما در روزهای اول فصل بهار و قرارگرفتن در کنار انواع شیرینی‌های نوروزی می‌توانید یک ایده خوب و جسورانه باشد. شیرینی زنجبیلی برخلاف کوکی‌های کریسمسی و کلوچه‌های عادی که بافت سخت و بیسکوییتی دارند، دارابپی بافت نرم و جویدنی است. به دلیل این بافت خاص و طبع گرم این شیرینی خوشمزه، اگر با یک نوشیدنی کافئین‌دار مانند قهوه همراه شود بسیار دلچسب خواهد بود.
مواد لازم برای تهیه شیرینی زنجبیلی
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| آرد همه منظوره | ۶۳۹ گرم |
| کره بدون نمک ذوب نشده | ۱ و۱/۲ فنجان |
| شکر قهوه‌ای | ۱ فنجان |
| زنجبیل آسیاب شده | ۱ قاشق غذاخوری |
| دارچین آسیاب شده | ۲ قاشق غذاخوری |
| تخم‌مرغ | ۲ عدد |
| میخک آسیاب شده | ۱ قاشق چایخوری |
| نمک | ۱ قاشق چایخوری |
| جوش شیرین | ۴ قاشق چایخوری |
| دارچین آسیاب شده | ۲ قاشق چایخوری |
برای تهیه این شیرینی متفاوت با عطر و طعم زنجبیل به مقاله طرز تهیه شیرینی زنجبیلی؛ نرم و جویدنی مراجعه کنید.
9. شیرینی گلت توت فرنگی
شیرینی‌ها و خوراکی‌ها یکی از چیزهایی هستند که می‌توانند یک روز خاص را در ذهن شما هایلایت کنند. حالا که به روزهای گرم تابستانی نزدیک می‌شویم، چه چیزی جز یکی از انواع دسر و شیرینی توت فرنگی جذاب می‌تواند خستگی را از تن شما جدا کند؟ به خصوص اگر با قهوه همراه شود.
مواد لازم برای تهیه گلت توت فرنگی
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| آرد همه منظوره | ۱۸۸ گرم |
| توت فرنگی برش داده شده | ۱ و۱/۲ فنجان |
| نمک | ۱/۴ قاشق چایخوری |
| کره بدون نمک | ۱/۲ فنجان |
| سرکه سیب | ۲ قاشق چایخوری |
| پودر قند | ۱۳۳ گرم |
| نشاسته ذرت | ۲ قاشق غذاخوری |
| تخم‌مرغ بزرگ | ۱ عدد |
| بستنی (اختیاری) | ۱ اسکوپ |
| پنیر خامه‌ای | ۳ اونس |
اگر دوست دارید این شیرینی خوشمزه را امتحان کنید از مقاله طرز تهیه شیرینی گلت توت فرنگی با طعم متفاوت غافل نشوید.
10. شیرینی مونت کارلو نارگیلی
شیرینی مونت کارلو نارگیلی هم مانند شیرینی کره ای نارگیلی یک از شیرینی محبوب و خوشمزه است که با طعم دلنشین نارگیل عجیب به دل می نشینید. اگر طعم نارگیل را دوست دارید، می‌توانید به دستورهای اسکون شکلاتی و نارگیلی و شیرینی نارگیلی رژیمی مراجعه کنید. این شیرینی خوشمزه در کنار نوشیدن قهوه و چای بسیار دلچسب است.
مواد لازم برای تهیه نوتا کارلو نارگیلی
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| آرد شیرینی پزی | 250گرم |
| کره | 150گرم |
| شکر | 150گرم |
| تخم مرغ | 1عدد |
| وانیل | 1 پنس |
| پودر نارگیل پرچرب | 150گرم |
برای مشاهده کامل طرز تهیه این شیرینی خوشمزه به مقاله طرز تهیه شیرینی مونت کارلو نارگیلی مراجعه کنید.
11. شیرینی کوئک سیستر آفریقایی
اگر می‌خواهید یک شیرینی متفاوت را امتحان کنید، دیگر انواع زولبیا و بامیه را فراموش کنید. دیگر وقت آن است که شیرینی‌های بین‌المللی مثل اسکون شکلاتی و نارگیلی را به جای شیرینی‌های همیشگی قرار دهید و یک پذیرایی متفاوت را ترتیب دهید و در کنار نوشیدن یک قهوه از آن لذت ببرید.
مواد لازم برای تهیه شیرینی کوئک سیستر آفریقایی
مواد لازم برای شربت بار شیرینی کوئک
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| شکر سفید | ۳ پیمانه |
| آب | ۲ لیوان |
| لیمو رنده شده | ۱/۲ فنجان |
| زنجبیل تازه پوست کنده | ۳ برش |
| آبلیمو | ۱ قاشق چایخوری |
مواد لازم برای کوئک سیستر
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| آرد کیک | ۲ فنجان |
| بیکینگ پودر | ۱ قاشق غذاخوری |
| نمک | ۱/۴ قاشق چایخوری |
| کره بدون نمک | ۲ قاشق غذاخوری |
| شیر | ۱/۲ فنجان |
| روغن | ۲ فنجان |
رای مشاهده کامل طرز تهیه این شیرینی خوشمزه به مقاله طرز تهیه شیرینی کوئک سیستر آفریقایی مراجعه کنید.
12. شیرینی کرکی اصفهان
شیرینی کرکی اصالتا مربوط به شهر نایین اصفهان است که این شیرینی های خوش طعم و خوش عطر،طرفداران زیادی در سراسر کشور دارند.شیرینی کرکی با انواع آرد در خانه به راحتی تهیه می شود و بافت فوق العاده آن حسابی شگفت زدتان خواهد کرد. خصوصا اگر این شیرینی با یک فنجان قهوه همراه شود.
مواد لازم برای تهیه شیرینی کرکی
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| آرد جوانه گندم | 150گرم |
| آرد نخودچی | 150گرم |
| آرد برنج | 150گرم |
| روغن صاف قنادی | 120 گرم |
| پودر قند | 200گرم |
| روغن مایع یا کره | 50گرم |
| پودر هل | 1/2قاشق چای خوری |
| وانیل | 1/2قاشق چای خوری |
| پودر کاکائو | 1قاشق غذا خوری |
| کنجد و تخم خرفه برای تزئین | به مقدار لازم |
برای تهیه این شیرینی خوشمزه در خانه به مقاله شیرینی کرکی اصفهان؛ خوش طعم و بامزه سر بزنید.
13. شیرینی ونیزی
شیرینی ونیزی طرفداران خاص خودش را دارد و یکی از از انواع شیرینی به شمار می‌رود که برای عید نوروز بسیار پرمصرف است. شیرینی های ونیزی هم ظاهر جذابی دارند و هم از لحاظ طعم و مزه کیفیت قابل تحسینی دارند.همچنین این شیرینی خوشمزه گزینه برای مناسبی برای همرهی با یک فنجان چای یا قهوه است.
مواد لازم برای تهیه شیرنی ونیزی ترد و خوشمزه
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| آرد شیرینی پزی | دو پیمانه |
| پودر قند | نصق پیمانه |
| تخم مرغ | 1 عدد |
| کره | 160 گرم |
| وانیل | 1/2 قاشق چای خوری |
| بکینگ پودر | 1 قاشق چای خوری |
| نمک | 1 پنس |
| شکلات تخته ای | 100 گرم |
| پودر پسته | به مقدار لازم برای تزئین |
برای درست کردن این شیرینی به سبک بازاری در خانه به مقاله شیرینی ونیزی؛ بافتی ترد و خوشمزه سر بزنید.
14. شیرینی چوروس
شیرینی چوروس یک شیرینی بین المللی است که اصالتش به اسپانیا برمی گردد.این شیرینی خوشمزه شباهت زیادی به بامیه ای که اکثرا در ماه رمضان سرو می کنیم دارد.طعم جذاب این شیرینی با پودر دارچین و شکر که در کنار شکلات صبحانه سرو می شود، یک گزینه عالی برای عصرانه و دورهمی هایتان می تواند باشد.
مواد لازم برای تهیه شیرینی چوروس
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| آرد | 125گرم |
| شکر | 10 گرم |
| آب | 200گرم |
| نمک | 1 پنس |
| تخم مرغ | 3عدد |
| وانیل | 1/4قاشق غذاخوری |
مواد لازم برای تهیه سس شکلات و پودر دارچین برای سرو
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| شکر | 50 گرم |
| دارچین | 1 قاشق چای خوری |
| خامه صبحانه | 2قاشق غذاخوری |
| شکلات تخته ای | 30 تا 35گرم |
برای تهیه این شیرینی خوشمزه به مقاله شیرینی چوروس؛شیرینی خاص بین المللی سر بزنید.
15. شیرینی شاهپسند
هرکسی که شیرینی‌های نخودچی را امتحان کرده باشد، قطعا عاشق شیرینی شاهپسند می‌شود. شاهپسند طعم نزدیکی به این شیرینی دارد و با تزیینات خاص روی خود، همه چیز را برای یک پذیرایی فوق‌العاده در عید یا مراسم‌های رسمی تکمیل می‌کند. همچنین این شیرینی یک گزینه عالی برای عصرانه در کنار چای و قهوه است.
مواد لازم برای تهیه شیرینی شاهپسند
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| آرد نخودچی | ۱۲۵ گرم |
| روغن صاف شده | ۱۲۵ گرم |
| آرد قنادی | ۱۲۵ گرم |
| پودر قند | ۱۲۵ گرم |
| شکلات برای تزئین | به مقدار لازم |
| پودر هل | ۱ قاشق چایخوری |
| زرده تخم‌مرغ | ۱ عدد |
برای تهیه این شیرینی‌های لقمه‌ای با طرح جذاب و طعم خوشمزه در خانه به مقاله طرز تهیه شیرینی شاهپسند؛ خوشمزه و مجلس سر بزنید.
کلام آخر
امروزه قهوه به عنوان یک نوشیدنی جذاب و پرطرفدار به دلایل مختلفی از جمله طعم لذت‌بخش، انرژی‌زا بودن، ایجاد ارتباطات اجتماعی، خلق لحظات خاص و خاطره انگیز، جایگاه ویژه ای در زندگی روزمره ما پیدا کرده است.در این مقاله از بیسکوپدیا شما را با انواع شیرینی مناسب برای سرو در کنار قهوه آشنا کردیم.اگر به نوشیدنی های کافئین دار علاقه دارید سری به مقاله فراپه یونانی و قهوه دالونگا بزنید.
