پس از تهیه انواع مربا به بحث مارمالادها میرسیم که بهترین گزینهها برای سرو با کیک و شیرینی هستند. مارمالادها برای افرادی مناسب هستند که مرباها را دوست دارند اما از میوههای تکه شده و شناور در آن خوششان نمیآید؛ چرا که مارمالاد بافت یکدستی دارد و خبری از میوههای درشت در وسط آن نیست. پس اگر نمیدانید که با میوههای مانده چه کار کنید بهترین کار، تهیه مارمالاد خوشمزه است. اگر میخواهید چند نمونه از پرطرفدارترین انواع آن را بشناسید، با ما در این مطلب از بیسکوپدیا همراه باشید.
۱. مارمالاد توت فرنگی
مارمالاد توت فرنگی از جذابترین و کاربردیترین انواع مارمالاد محسوب میشود که کمتر کسی وجود دارد که به آن نه بگوید. این مارمالاد با حداقل مواد اولیه در منزل قابل تهیه است. بهجای اینکه از توت فرنگی برای تهیه تانقولو استفاده کنید، بخشی از آن را صرف تهیه مارمالاد کاربردی کنید. برای تهیه این خوشمزه به آموزش مارمالاد توت فرنگی مراجعه کنید.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| توت فرنگی | ۱ کیلوگرم |
| شکر | ۱ کیلوگرم |
| پودر ژلاتین | ۲ قاشق غذاخوری |
۲. مارمالاد زردآلو
مارمالاد زردآلو یکی از مارمالادهای خوشرنگ و لعابی است که میتوانید در خانه تهیه کرده و برای مدت زمان مشخصی مصرف کنید. این مارمالاد برای سرو در کنار پنکیک در روزهای گرم تابستانی است. میتوانید با یک اسموتی دانه چیا همه چیز را جذابتر از چیزی که هست، کنید. برای تهیه این خوشمزه به طرز تهیه مارمالاد زردآلو مراجعه کنید.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| زردآلو خشک شده | ۲ فنجان |
| آب | ۴ فنجان |
| شکر | ۲ فنجان |
| دارچین | ۱/۲ قاشق چایخوری |
۳. مارمالاد هلو
مارمالاد هلو از آن دسته چیزهایی است که به ذهن کمتر کسی میرسد تا تهیه کند. بنابراین، با کمک طرز تهیه مارمالاد هلو میتوانید شگفتی زیادی را به وجود بیاورید که همراه با قرابیه مارمالادی ترکیب خاص و بینظیری میشود که کمتر کسی آن را چشیده است. علاوهبر این، مارمالاد هلو همان چیزی است که روند پخت کابلر هلو یا کرامبل هلو را آسانتر کرده و سرعت بیشتری به آن میبخشد.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| هلو | ۱ کیلوگرم |
| شکر | ۱ کیلوگرم |
| گلاب | ۱/۴ پیمانه |
۴. مارمالاد ازگیل
اگر میخواهید، کیک ازگیل خود را به شیوه متفاوت سرو کنید، قطعا طرز تهیه مارمالاد ازگیل به شما کمک میکند تا همه چیز را بهصورت طبیعی و خوشمزهتری در بیاورید. همچنین، اگر کیک ساده هلی به نظر خیلی تکراری آمد، با کمی مارمالاد ازگیل میتوانید همه چیز را متنوعتر از قبل کنید. سرو این خوشمزهها با شیرموز ازگیل یک ترکیب فراموشنشدنی در ذهن شما خواهد ساخت.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| ازگیل | ۲ فنجان |
| آب | ۴ فنجان |
| شکر | ۲ فنجان |
| دارچین | ۱/۲ قاشق چایخوری |
۵. مارمالاد هویج
هویج یکی از میوههایی است که شاید بیشتر آن را در سالاد و غذاهای مشابه دیده باشید اما اگر بخواهد وارد بحث شیرینیجات شود، میتوانید با مارمالادها و مرباهایی مثل مربا توت سفید یا مربا گل محمدی رقابت داشته باشد. طعم این مارمالاد فوقالعاده بوده و میتوانید در هر فصلی از آن بهره ببرید. برای درستکردن آن به طرز تهیه مارمالاد هویج مراجعه کنید.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| هویج | ۵۰۰ گرم |
| شکر | ۵۰۰ گرم |
| آبلیمو | ۲ قاشق چایخوری |
| پودر هل | ۱ قاشق چایخوری |
| پودر ژلاتین | ۱/۲ قاشق چایخوری |
کلام پایانی
طرز تهیه انواع مارمالاد خانگی همان چیزهایی هستند که بهعنوان یک کدبانو باید بدانید. در این مطلب به بررسی ۵ نمونه از انواع مارمالاد پرداختیم که در کمترین زمان و با حداقلترین مواد اولیه قابل تهیه هستند و برای همراهی با انواع دمنوش در وعده صبحانه بهترین گزینه خواهند بود. امیدواریم که این آموزش برای شما کاربردی باشد.
