دیگر نگران این نباشید که نوع خاصی از میوه را بیش از حد نیاز خود کردهاید. شما میتوانید با میوههای مانده مه نوعی طلای پخت و پز محسوب میشوند، چیزهای جذابی تهیه کنید. با ما در بیسکوپدیا همراه باشید که چند نمونه از این روشها را بررسی کنیم تا از این طریق با میوههای مانده خوراکی و نوشیدنیهای شگفتانگیزی تهیه کنید.
۱. تهیه کمپوت
یکی از کارهایی که میتوانید با میوههای مانده انجام دهید، استفاده از آنها برای تهیه کمپوت است. کمپوت بهعبارتی یک سس میوه ساده محسوب میشود که با تکههای میوه تازه یا منجمد و مقداری شکر درست خواهد شد. همچنین در دستورالعمل آن میوههای مانده برای مدت کوتاهی روی اجاق پخته میشوند. اگر میخواهید یک کمپوت مقوی و سالم داشته باشید هم میتوانید به جای شکر، از مقدار کمی شربت افرا یا عسل برای تهیه شیرین طبیعی آن استفاده کنید. به یاد داشته باشید که کمپوت به اندازه مربا یا ژله غلیظ نیست.
۲. درستکردن مربا
یکی از کارهایی که هر خانم خانهداری به محض به وجود آمدن سوال با میوه های مانده چه کار کنیم، انجام میدهد، تهیه مربا است. مربا هیچ محدودیتی ندارد و با هر میوهای میتوانید یک مربا یا مارمالاد خوشمزه تهیه کرده و حتی از آن برای شیرینی مربایی یا قرابیه مارمالادی هم استفاده کنید. هر دستور مربای خانگی از همین تکنیک استفاده می کند که میوه، شکر و آب لیمو را با هم بجوشانید تا غلیظ شود. شما هر میوهای را با این روش میتوانید تبدیل به یک مربای خوشمزه کنید که با انواع نان قابل سرو است.
۳. میوه خشک
میوههای خشک یکی از تنقلاتی هستند که در کنار آجیل مصرف شده و میتوانند یک میانوعده مفید و سالم را بسازند. میوههای خشک کاربرد زیادی دارند. با اضافهکردن یک نمونه از این میوهها به انواع چای میتوانید ببینید که تا چه اندازه عطر و طعم چلی شما متفاوت خواهد شد. علاوهبر این، میوههای خشک بهترین گزینه برای تهیه انواع کیک برگردان هستند. شما در هر فصلی که باشید با کمک این میوههای خشک میتوانید کیک برگردان پرتقال یا شلیل درست کنید و لذت ببرید.
۴. لواشک و ترشی
ذائقه افراد آنها را به دو دسته عاشقان شیرینی و ترشی تقسیم میکند. لواشک و ترشی از جمله تنقلاتی هستند که در گونههای متعددی تهیه شده و مصرف میشوند. بنابراین، یکی از بهترین کارهایی که میتوانید با میوههای مانده کنید، استفاده از آن برای تهیه لواشک است. مثلا طرز تهیه لواشک گوجه سبز یکی از راهکارهای اساسی برای درست کردن چیزی با میوههای مانده است.
۵. اسموتی
اسموتی یکی از نوشیدنیهای فوقالعاده خصوصا در روزهای گرم تابستانی است. بنابراین، از میوههای اضافه و مانده خود میتوانید برای تهیه اسموتی استفاده کنید. البته منظور از مانده میوههای خراب و پوسیده نیستند بلکه میوههایی هستند که اگر زمان بیشتری بلا استفاده بمانند، میپوسند و از بین میروند. شما میتوانید اسموتی انگور قرمز، اسموتی پرتقال ، کدو تنبل و خرمالو تهیه کنید.
۶. بستنی میوهای
بستنی میوهای یکی دیگر از کارهایی است که میوههای مانده انجام میدهند. میوههای مانده را با هم مخلوط کنید، در صورت تمایل کمی عسل اضافه کنید و سپس در قالبهای بستنی بریزید. یک شب در فریزر قرار دهید و روز بعد از خوردن آن لذت ببرید.
۷. پخت تارت میوهای
برای تهیه تارت میوهای با میوههای مانده شما نیازی به پخت چیزی از ابتدا نخواهید داشت. فقط از مقداری خمیر شیرینی فروشی استفاده کنید و میوههای رسیده خود را در آنها بپیچید. قبل از پخت مقداری تخم مرغ زده شده برس بزنید و شکر بپاشید. این یک پوسته قهوه ای طلایی دوست داشتنی به آن می دهد. همچنین، میتوانید از طرز تهیه تارت نارگیلی ، تارت شکلاتی انار و تارت توتفرنگی استفاده کنید. این یک میان وعده فوقالعاده به شما میدهد.
کلام آخر
با میوه های مانده چه کار کنیم، یکی از سوالها و دغدغههای همیشگی محسوب میشود. بنابراین، پیش از اینکه خیلی دیر شود، میتوانید از ایدههای بیان شده در این مطلب استفاده کرده و از آن لذت ببرید.