برای دوستداران قهوه که در فصل تابستان همیشه به دنبال گزینه‌ای عالی برای غلبه بر گرما هستند، طرز تهیه فراپه وانیلی خانگی بسیار کاربردی خواهد بود. درست کردن آن در خانه نه تنها آسان است، بلکه یک دستورالعمل خوشمزه است که مطمئناً میل شما به نوشیدنی قهوه سرد و خامه ای را برطرف می‌کند. با ما در بیسکوپدیا همراه باشید تا این نوشیدنی خنک بر پایه قهوه را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم برای تهیه فراپه وانیل
برای تهیه این فراپه خنک و خوشمزه به مواد اولیه زیر نیاز داریم.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| تکه‌های یخ | ۲ فنجان |
| شیر پرچرب سرد | ۲ فنجان |
| عصاره وانیل | ۲ قاشق چایخوری |
| قهوه فوری دم شده | ۲ قاشق چایخوری |
| شکر دانه ریز | ۳ قاشق غذاخوری |
| خامه فرم گرفته | ۱/۲ فنجان |
برای تبدیل وزن مواد اولیه به پیمانه‌های موجود در منزل حتما به بخش انواع پیمانه‌های شیرینی پری و حجم آن‌ها سر بزنید.
کالری و ارزش غذایی فراپه وانیل
هر یک لیوان این نمونه از انواع فراپه شامل ارزش غذایی موجود در جدول است.
| مواد معدنی | ارزش غذایی |
|---|---|
| کالری | ۶۴۹ کیلوکالری |
| کربوهیدرات | ۶۸ گرم |
| چربی | ۳۳ گرم |
| فیبر | ۱ گرم |
| شکر | ۶۴ گرم |
مراحل تهیه فراپه وانیل
اگر می‌خواهید فراپه وانیل را به شیوه درست تهیه کنید، با ما در مراحل زیر همراه باشید.
مرحله اول؛ ترکیب همه مواد
در ابتدا، مانند فراپه کارامل همه مواد را با سرعت متوسط به بالا با هم مخلوط کرده تا با یخ کاملا مخلوط شده و شکر حل شود. پس از اتمام، مخلوط را در یک لیوان می‌ریزیم.
مرحله دوم؛ افزودن خامه فرم گرفته
حالا به سادگی 1/2 فنجان خامه فرم گرفته غلیظ را با 1/2 قاشق چایخوری شکر هم می‌زنیم تا قله‌های سفت شکل بگیرد. آن را به یک قیف انتقال داده و با چرخاندن کرم روی آن، به نوشیدنی خود یک حس فانتزی می‌دهیم.
مرحله سوم؛ سرو فراپه وانیل
در صورت تمایل می‌توانیم این نوشیدنی را با کمی پودر قهوه فوری یا پودر کاکائو سرو کرده و لذت ببریم.
نوش جان!
نگهداری فراپه وانیل
اگر فراپه وانیل باقی مانده است، می‌توانید آن را تا 24 ساعت در یخچال نگهداری کنید. به خاطر داشته باشید که ممکن است بعد از قرار دادن در یخچال، بافت آن کمی تغییر کند اما همچنان طعم لذیذی خواهد داشت.
برای نگهداری این فراپه کافی است آن را به ظرف دربسته منتقل کرده و در یخچال قرار دهید. وقتی آماده شدید دوباره از آن میل کنید، آن را سریع هم بزنید یا مخلوط کنید تا بافت و طعم آن تازه شود. در صورت تمایل می‌توانید مقداری یخ یا خامه فرم گرفته نیز به آن اضافه کنید.
با این حال، مهم است که توجه داشته باشید که فراپوچینو را بهتر است، به‌صورت تازه میل کنید. بنابراین؛ در صورت امکان، سعی کنید این نوشیدنی را به اندازه کافی برای مصرف فوری تهیه کنید تا طعم غنی و بافت خامه‌ای آن را کاملاً بچشید.
کلام پایانی
فراپه یکی از نوشیدنی‌های خنک بر پایه قهوه محسوب می‌شود که در انواع طعم و رنگ مثل فراپه شکلات و فراپه هویج و پرتقال قابل تهیه است. شما می‌توانید به‌جای مراجعه روزانه به کافه‌ها و خرج هزینه‌های گزاف این نوشیدنی را به‌طور کامل تهیه کرده و لذت ببرید. حتی فراپه وانیل یک گزینه مناسب برای پذیرایی از مهمانان همراه با مافین هویج به شمار می‌رود.
