بیسکوپدیا
  • دنیای شیرین بیسکوپدیا
  • خوشمزه های بیسکوپدیا
    • دسر
    • کیک
    • شیرینی
    • صبحانه‌جات
    • خوشمزه‌‌های سالم
  • مجله بیسکوپدیا
    • تغذیه و سلامتی
    • حکایت‌های شیرین
    • دانستنی‌ها
    • کجا خوبه؟
    • نوشیدنی
۱۰اسفند۱۴۰۴
-
بیسکوپدیا
-

خانه » خوشمزه های بیسکوپدیا

انواع گاتا

طرز تهیه انواع گاتا اصیل ارمنی

خوشمزه های بیسکوپدیا,خوشمزه‌‌های سالم
فاطمه معقولی
شهریور ۲۷, ۱۴۰۳
طرز تهیه 3 نوع گاتا شیرین با بافتی بی نظیر که یک نوع نان ارمنی محسوب می‌شود را با تمام جزئیات از مواد اولیه گرفته تا طرز تهیه در این مطلب از بیسکوپدیا یاد بگیرید.

گاتا، یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین انواع نان وهمچنین انواع شیرینی‌های سنتی ارمنی است که با بافت ترد و طعم دلپذیرش، همیشه جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های ایرانی و ارمنی دارد. این دسر خوش‌عطر و خوشمزه، نه تنها به عنوان یک میان‌وعده دلپذیر شناخته می‌شود، بلکه به عنوان نمادی از فرهنگ و آداب و رسوم غنی این دو ملت نیز محسوب می‌شود.

انواع گاتا با مواد اولیه مختلف و روش‌های تهیه متفاوت، هر کدام داستانی منحصر به فرد دارند. از گاتای ساده با طعم شکلات گرفته تا گاتای مخصوص با پر کردن گردو نارگیل، هر کدام تجربه‌ای متفاوت را برای ذائقه‌ها به ارمغان می‌آورند.در این مقاله از بیسکوپدیا را همراه ما باشید تا به معری3نوع گاتا پرطرفدار بپردازیم.

blank

1.طرز تهیه نان گاتا گردویی ارمنی

نان گاتا یکی از انواع شیرینی ارمنی سنتی و محبوب است که با طعمی لذیذ و بوی مطبوع خود می‌تواند دل هر کسی را ببرد. این نان خوشمزه با موادی ساده و در دسترس تهیه می‌شود و می‌تواند یک گزینه عالی برای سرو در کنار انواع چای یا قهوه باشد. گاتا گردویی یکی از انواع مختلف این نان است که مانند کروسان گردویی با مغز گردو تهیه می‌شود و طعمی فوق‌العاده خوشمزه و مغذی دارد.

blank

مواد لازم برای تهیه خمیر نان گاتا گردویی

مواد اولیهمقدار لازم
تخم مرغ۱ عدد
آرد۳۰۰ گرم
ماست۱۴۰ گرم
کره۱۴۰ گرم
شکر۶۰ گرم
بکینگ پودر۱/۲ قاشق غذاخوری
مخمر۱/۲ قاشق غذاخوری
نمک۲ قاشق چای خوری

مواد لازم برای تهیه فیلینگ نان

مواد اولیهمقدار لازم
گردو خرد شده۸۵ گرم
آرد۷۰ گرم
شکر۶۰ گرم
کره ذوب شده۴ قاشق غذاخوری
عصاره وانیل۲ قاشق چای خوری
نمک۱/۴ قاشق چای خوری

مواد لازم برای رومال

مواد اولیهمقدار لازم
تخم مرغ۱ عدد
شیر۱ قاشق غذاخوری

برای اطلاع از طرز تهیه این نان ارمنی خوشمزه به مقاله نان گاتا گردویی ارمنی مراجعه کنید.

2.طرز تهیه گاتا با شکلات چیپسی

نان گاتا یکی از انواع شیرینی‌ ارمنی محبوب و خوشمزه است که طعمی دلنشین و منحصر به فرد دارد. این نان با بافتی نرم و لطیف و مزه‌ای شیرین، توانسته جایگاه ویژه‌ای در میان شیرینی‌های محلی و بین‌المللی پیدا کند. یکی از انواع نان گاتا جذاب و شیرین، نان گاتا با شکلات چیپسی است. اضافه کردن شکلات چیپسی به گاتا، طعمی جدید و دلپذیر به آن می‌بخشد که برای دوستداران شکلات بی‌نظیر است.

blank

مواد اولیه برای تهیه نان گاتا با شکلات چیپسی

برای تهیه این نان خوشمزه، ابتدا باید مواد لازم را آماده کنیم. مواد مورد نیاز برای تهیه نان گاتا با شکلات چیپسی به صورت زیر است.

مواد معدنیارزش غذایی
آرد۳ پیمانه
ماست۱ پیمانه
شکلات چیپسی۱ پیمانه
گردو۱/۲ پیمانه
شکر۱/۲ پیمانه
زرده تخم مرغ۱ عدد
کره۱۵۰ گرم
پودر قند۳ قاشق غذاخوری
شیر۲ قاشق غذاخوری
دارچین ۱ قاشق چای خوری
بکینگ پودر۱ قاشق چای خوری
وانیل۱/۲ قاشق چای خوری
نمک۱/۴ قاشق چای خوری

برای اطلاع از طرز تهیه این نان سنتی ارمنی به مقاله نان گاتا با شکلات چیپسی مراجعه کنید.

3.طرز تهیه گاتا نارگیلی با بافتی جذاب

نان گاتا نارگیلی یکی از خوش طعم ترین انواع گاتا و همچنین انواع نان ارمنی است که که در کشور ارمنستان بسیار محبوب و معروف است.نان یا شیرینی گاتا را می‌توان به عنوان یک میان وعده یا دسر در انواع مختلف همانند نان گاتا گردویی، دارچینی، شکری، کره‌ای و حتی نان گاتا با شکلات چیپسی تهیه کرد.شیرینی گاتا بیشتر در ایام عید و برای مراسم‌های کریسمس ارمنی یا مناسبت‌ها ویژه تهیه می‌شود.

blank

مواد اولیه برای تهیه نان گاتا نارگیلی

برای تهیه این نان خوشمزه، ابتدا باید مواد لازم را آماده کنیم. مواد مورد نیاز برای تهیه نان گاتا نارگیلی به صورت زیر است.

مواد معدنیارزش غذایی
آرد قنادی۳ پیمانه
ماست۱ پیمانه
کرم نارگیل3قاشق غذاخوری
گردو۱/۲ پیمانه
شکر۱/۲ پیمانه
زرده تخم مرغ۱ عدد
کره۱۵۰ گرم
پودر قند۳ قاشق غذاخوری
شیر نارگیل۲ قاشق غذاخوری
دارچین ۱ قاشق چای خوری
بکینگ پودر۱ قاشق چای خوری
وانیل۱/۲ قاشق چای خوری
نمک۱/۴ قاشق چای خوری

برای اطلاع از طرز تهیه این نان خوش عطر به مقاله نان گاتا نارگیلی مراجعه کنید.

کلام آخر

در این مقاله از بیسکوپدیا طرز تهیه 3 نوع گاتا خوشمزه ارمنی را باهم آموزش دیدیم.این نان خوشمزه را می توانید به عنوان میان وعده در کنار انواع حلوا عربی و یا انواع حلوا شمالی و انواع چای و دمنوش نوش جان کنید.

نوشته های مشابه

طرز تهیه قرابیه چرخ و فلکی؛ شیرینی دو رنگ مجلسی

طرز تهیه قرابیه چرخ و فلکی؛ شیرینی دو رنگ مجلسی

اسفند ۹, ۱۴۰۴

قرابیه چرخ و فلکی یکی از زیباترین و محبوب‌ترین انواع شیرینی خشک خانگی است که به دلیل ظاهر مارپیچی و دو رنگ خود، در ظرف پذیرایی جلوه‌ای بسیار حرفه‌ای و جذاب دارد.

ادامه مطلب »
طرز تهیه پودر نارگیل در خانه 

طرز تهیه پودر نارگیل در خانه 

اسفند ۹, ۱۴۰۴

پودر نارگیل یکی از پرکاربردترین مواد اولیه در شیرینی‌پزی و دسرهای خانگی است و تقریبا در بسیاری از دستورهای قنادی، استفاده می‌شود.

ادامه مطلب »
طرز تهیه آبنبات پولکی زعفرانی

طرز تهیه آبنبات پولکی زعفرانی

اسفند ۷, ۱۴۰۴

دیگر لازم نیست برای خوردن آبنبات پولکی زعفرانی حسرت بکشید و منتظر سفری به اصفهان باشید تا بتوانید طعم به یادماندنی آن را دوباره تجربه کنید. با ما در بیسکوپدیا همراه باشید تا طرز تهیه آبنبات پولکی زعفرانی را به شما بیاموزیم.

ادامه مطلب »
طرز تهیه حلیم با بلغور گندم

طرز تهیه حلیم خانگی با بلغور گندم؛ خوشمزه و کشدار

اسفند ۷, ۱۴۰۴

اگر عاشق عطر و بوی هل و دارچین موجود در حلیم بلغور گندم هستید و می‌خواهید حلیمی که می‌پزید بافت کشداری مثل پنیر پیتزا داشته باشد، این دستورالعمل مخصوص بیسکوپدیا را از دست ندهید.

ادامه مطلب »
بامیه بدون تخم مرغ

طرز تهیه بامیه بدون تخم مرغ؛ سبک و فوری

اسفند ۷, ۱۴۰۴

اگر شماهم در هنگام افطار در ماه مبارک رمضان هوس زولبیا یا بامیه می کنید اما نگران کالری بالای آن هستید،پیشنهاد می کنیم با توجه به نوع دستور پخت بامیه ای که در این مقاله آموزش خواهیم دید در خانه به سادگی و بدون استفاده از تخم مرغ این شیرینی های خوشمزه که بسیار سبک هستند را یک بار هم که شده امتحان کنید.

ادامه مطلب »
بامیه شکلاتی

طرز تهیه بامیه شکلاتی؛ با عطر دارچین

اسفند ۶, ۱۴۰۴

بامیه شکلاتی یک گزینه جذاب برای لذت بخش کردن وعده افطار بعد از ساعت ها روزه داری و جبران کمبود قند و انرژی می تواند باشد.

ادامه مطلب »

پاییزه

طرز تهیه کیک برگردان هلو

طرز تهیه کیک برگردان هلو 🍑آسان خوشمزه

شهریور ۱۴, ۱۴۰۴
طرز تهیه کیک آلو سیاه با ماست

طرز تهیه کیک آلو سیاه با ماست

اردیبهشت ۳۰, ۱۴۰۴
طرز تهیه کیک موز پنیری

طرز تهیه کیک موز پنیری با طعمی وصف ناپذیر

آبان ۲۰, ۱۴۰۴
طرز تهیه چیزکیک انار

طرز تهیه چیزکیک انار ساده و خوشمزه

مهر ۲۰, ۱۴۰۴
طرز تهیه کیک کارپاتکا لهستانی

طرز تهیه کیک کارپاتکا لهستانی

مهر ۱۴, ۱۴۰۳
طرز تهیه کیک پرتقال زنجبیل عسل

طرز تهیه کیک پرتقال زنجبیل عسل

بهمن ۱۵, ۱۴۰۴
طرز تهیه کیک خیس موز و گردو

طرز تهیه کیک خیس موز و گردو🍌

اردیبهشت ۲۴, ۱۴۰۳
طرز تهیه کیک دو تخم مرغی بدون شیر

طرز تهیه کیک دو تخم مرغی بدون شیر

مرداد ۲۹, ۱۴۰۳

دسته‌بندی‌ها

blank
نوشیدنی
170
blank
مجله بیسکوپدیا
328
blank
کیک
362
blank
کجا خوبه؟
10
blank
صبحانه‌جات
151

پیشنهاد سردبیر

طرز تهیه کوکی پسته

طرز تهیه کوکی پسته مناسب پذیرایی

مرداد ۳۱, ۱۴۰۴
طرز تهیه چیزکیک اسنیکرز

طرز تهیه چیز کیک اسنیکرز با بیسکوییت اورئو

تیر ۲۱, ۱۴۰۳
طرز تهیه وایت چاکلت

طرز تهیه وایت چاکلت؛حرفه ای و خوشمزه

آبان ۱, ۱۴۰۳
خوراکی‌های گیلان

خوراکی‌های سنتی گیلان ویژه شب یلدا

آذر ۲۹, ۱۴۰۲
چیزکیک تک نفره آفتابگردان؛ مجلسی و شیک

چیزکیک تک نفره آفتابگردان؛ مجلسی و شیک

مهر ۲۸, ۱۴۰۳
طرز تهیه کیک وانیلی با گاناش شکلاتی

طرز تهیه کیک وانیلی با گاناش شکلاتی

خرداد ۶, ۱۴۰۴
قبلیقبلمعرفی 10نوع شیرینی خامه‌ای (تر) محبوب
بعدیطرز تهیه شیرینی کروزوآ فرانسویبعدی

آخرین پست‌ها

طرز تهیه قرابیه چرخ و فلکی؛ شیرینی دو رنگ مجلسی

طرز تهیه قرابیه چرخ و فلکی؛ شیرینی دو رنگ مجلسی

اسفند ۹, ۱۴۰۴
طرز تهیه پودر نارگیل در خانه 

طرز تهیه پودر نارگیل در خانه 

اسفند ۹, ۱۴۰۴
طرز تهیه آبنبات پولکی زعفرانی

طرز تهیه آبنبات پولکی زعفرانی

اسفند ۷, ۱۴۰۴
طرز تهیه حلیم با بلغور گندم

طرز تهیه حلیم خانگی با بلغور گندم؛ خوشمزه و کشدار

اسفند ۷, ۱۴۰۴

دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

فاطمه معقولی
فاطمه معقولی
من فاطمه معقولی ام عاشق ترجمه و نوشتن. به زبان روسی و‌انگلیسی مسلطم و بین ترجمه هام خودمو وسط دنیای آشپزی بیسکوپدیا پیدا کردم. خیلی خوشحالم که هرروز این فرصت رو دارم که رسپی های جذابی از انواع دسر،کیک و شیرینی ایرانی و بین المللی برای شما می نویسم و این حس خوب رو با شماهم به اشتراک میذارم.
همه پست ها
-

دسته‌بندی‌ها

  • شیرینی
  • کیک
  • دسر
  • خوشمزه‌‌های سالم
  • صبحانه‌جات
  • نوشیدنی
  • دانستنی‌ها
  • تغذیه و سلامتی
بیسکوپدیا

آخرین مطالب

طرز تهیه قرابیه چرخ و فلکی؛ شیرینی دو رنگ مجلسی

طرز تهیه قرابیه چرخ و فلکی؛ شیرینی دو رنگ مجلسی

اسفند ۹, ۱۴۰۴
طرز تهیه پودر نارگیل در خانه 

طرز تهیه پودر نارگیل در خانه 

اسفند ۹, ۱۴۰۴
طرز تهیه آبنبات پولکی زعفرانی

طرز تهیه آبنبات پولکی زعفرانی

اسفند ۷, ۱۴۰۴

تمامی حقوق مادی و معنوی این وب سایت محفوظ است.

  • دنیای شیرین بیسکوپدیا
  • خوشمزه های بیسکوپدیا
    • دسر
    • کیک
    • شیرینی
    • صبحانه‌جات
    • خوشمزه‌‌های سالم
  • مجله بیسکوپدیا
    • تغذیه و سلامتی
    • حکایت‌های شیرین
    • دانستنی‌ها
    • کجا خوبه؟
    • نوشیدنی