اسموتی یکی از نوشیدنی‌های جذابی است که با میوه‌های هر فصل می‌توانید، تهیه کنید. حالا که به فصل بهار و تابستان رسیده‌ایم، طرز تهیه اسموتی هلو می‌تواند یک ایده جذاب باشد که مانند اسموتی گوجه سبز و اسموتی طالبی متفاوت باشد. در این مطلب چند روش متفاوت برای تهیه اسموتی هلو را مرور می‌کنیم.
کالری و ارزش غذایی اسموتی هلو
برای افرادی که در رژیم افزایش وزن یا کاهش وزن هستند و کالری‌شماری می‌کنند، آگاهی از ارزش غذایی یک نوشیدنی اهمیت زیادی دارد. از آنجایی‌که، اسموتی هلو یک نوشیدنی سالم و با ارزش غذایی بالا محسوب می‌شود، برای هر رژیم غذایی مناسب خواهد بود. در جدول زیر می‌توانید، میزان کالری و مواد اصلی را مشاهده کنید.
| کالری | ۱۷۳ |
| کربوهیدرات | ۳۱ گرم |
| پروتئین | ۸ گرم |
| فیبر | ۴ گرم |
| چربی | ۳ گرم |
۱. تهیه اسموتی هلو و بستنی
یکی از روش‌هایی که می‌توانید با آن اسموتی هلو درست کنید و در تابستان لذت ببرید، اسموتی هلو و بستنی است که بی شک آن را مانند اسکمو آلبالو دوست خواهید داشت. برای تهیه این اسموتی با ما در ادامه همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه اسموتی هلو و بستنی
برای تهیه این نمونه از انواع اسموتی تابستانی باید در ابتدا مواد اولیه زیر را تهیه کنیم.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| بستنی | ۱ فنجان |
| هلو | ۳/۴ فنجان |
| برش‌های انبه | ۱ فنجان |
| عسل | ۱/۲ قاشق غذاخوری |
| وانیل | ۱/۲ قاشق چای‌خوری |
| زنجبیل آسیاب شده | به مقدار لازم |
| تکه‌های یخ | به مقدار لازم |
مراحل تهیه اسموتی هلو و بستنی
برای تهیه این اسموتی هلو ترکیبی با ما در مراحل زیر همراه باشید.
مرحله اول؛ آماده‌سازی هلو
در ابتدا، مانند مسیری که در کابلر هلو طی کردیم، هلوها را می‌شوییم و پوست آنها را می‌کنیم و با کمک روش‌های گرفتن هسته آلبالو هسته هلو را خارج می‌کنیم.
مرحله دوم؛ ترکیب مواد
حالا باید همه مواد را درون یک همزن برقی یا غذاساز بریزیم و خوب مخلوط کنیم تا باهم ترکیب شوند. این باعث می‌شود تا رنگ آن مانند فراپه موز کرم و یکدست شود.
مرحله سوم؛ سرو اسموتی هلو و بستنی
حالا می‌توانیم با یک برش از هلو در کنار لیوان اسموتی هلو و بستنی خود را تزیین کرده و همراه با یک اسکوپ بستنی سرو کنیم.
نوش جان!
۲. تهیه اسموتی هلو و طالبی
شاید این ایده که چند میوه را ترکیب کنید تا یک اسموتی درست شود، در ابتدا جذاب به نظر نرسد اما وقتی اسموتی طالبی و هلو را امتحان کنید، به این خلاقیت آفرین می‌گوید اما چگونه می‌توان اسموتی هلو و طالبی را تهیه کرد؟ با دستورالعمل بیسکوپدیا همه چیز خیلی ساده است. با ما در ادامه همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه اسموتی هلو و طالبی
برای تهیه این اسموتی ترکیبی به مواد اولیه زیر نیاز داریم. به یاد داشته باشید که اگر بخواهید می‌توانبد با افزودن مواد اولیه، اسموتی هلو و طالبی بیشتری داشته باشید.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| شیر | ۱/۲ فنجان |
| هلو | ۱ عدد |
| طالبی کوچک | ۱ عدد |
| یخ | به مقدار لازم |
مراحل تهیه اسموتی هلو و طالبی
برای تهیه این نمونه از اسموتی با ما در مراحل زیر همراه باشید.
مرحله اول؛ آماده‌سازی هلو و طالبی
در ابتدا پوست هلو ها را می‌شوییم و مانند روش مربای هلو می‌کنیم و هسته را خارج می‌کنیم. سپس، طالبی را هم پوست کنده و هر دو را در ظرفی مناسب خرد می‌کنیم. طرف را به‌مدت چند ساعت در فریزر قرار می‌دهیم.
مرحله دوم؛ ترکیب مواد
بعد از گذشت ۳-۴ ساعت هلو و طالبی خرد شده را از فریزر خارج کرده و درون مخلوط‌کن میریزیم. سپس، شیر را به آن می‌افزاییم و حسابی ترکیب می‌کنیم. در پایان، مقداری عسل یا شربت افرا برای شیرین‌شدن به آن می‌افزاییم تا همه چیز طبیعی و سالم باشد.
مرحله سوم؛ سرو اسموتی هلو و طالبی
حالا می‌توانیم اسموتی خود را درون لیوان‌هلی شکیل و زیبا بریزیم و گوشه آن را با برشی از هلو تزیین کنیم. این اسموتی بهترین گزینه برای سرو در کنار کیک هلو ایتالیایی خواهد بود.
۳. تهیه اسموتی هلو و زردآلو
هلو و زردآلو دو میوه تابستانی محسوب می‌شوند که در این فصل طرفداران خاص خود را دارند. به‌جای اینکه به‌طور مداوم رانی هلو یا رانی زردآلو درست کنید، می‌توانید با ترکیب این دو میوه خوشمزه یک اسموتی جذاب تابستانی تهیه کنید. در ادامه مراحل آماده‌کردن اسموتی هلو و زردآلو را به شما آموزش می‌دهیم.
مواد لازم برای تهیه اسموتی هلو و زردآلو
برای تهیه این اسموتی ترکیبی جذاب به مواد اولیه موجود در جدول نیاز داریم.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| هلو | ۲ عدد |
| زردآلو | ۱۰ عدد |
| عسل | ۱ قاشق چای‌خوری |
| برگ نعناع | ۲ عدد |
| یخ | به مقدار لازم |
مراحل تهیه اسموتی هلو و زردآلو
برای اینکه بتوانید این اسموتی خوشمزه و متفاوت را در خانه تهیه کنید، همگام با ما مراحل زیر را طی کنید.
مرحله اول؛ آماده‌سازی هلو و زردآلو
در ابتدا مانند روش‌های پیشین، هلو و زردآلو را شسته و پوست آنها را جدا می‌کنیم. هسته را از هر کدام خارج می‌کنیم و شروع به خرد کردن این دو میوه مانند اسموتی پرتقال می‌کنیم.
مرحله دوم؛ ترکیب مواد
حالا باید هلو و زردآلو خرد شده را درون مخلوط‌کن بریزیم و ترکیب کنیم تا یکدست شود. بعد از آن نوبت برگ نعناع و یخ می‌رسد تا با سایر مواد ترکیب شوند. در نهایت عسل را می‌افزاییم تا به‌صورت طبیعی شیرین شوند.
مرحله سوم؛ سرو اسموتی هلو و زردآلو
در پایان، مثل همیشه لیوان را با برشی از زردآلو و هلو تزیین کرده و آماده می‌کنیم تا با شیرینی قیفی خامه‌ای سرو کنیم و لذت ببریم.
نوش جان!
۴. تهیه اسموتی هلو و توت فرنگی
اسموتی هلو و توت فرنگی یکی دیگر از ایده‌های جذاب در این فصل است که این میوه‌هاب رنگارنگ و خوشمزه را راهی بازار می‌کند. اینکه بخواهید همیشه خود را به تهیه شربت توت فرنگی مشغول کنید، به مرور دل شما را می‌زند. پس بهتر است، اسموتی هلو و توت فرنگی را در دستور کار خود قرار دهید. در ادامه به شما در این زمینه کمک می‌کنیم.
مواد لازم برای تهیه اسموتی هلو و توت فرنگی
برای تهیه این اسموتی خوشرنگ و لعاب به مواد اولیه زیر نیاز داریم.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| هلو | ۲ عدد |
| توت فرنگی | ۱۲ عدد |
| یخ | چند تکه |
| شیر بادام | ۱ فنجان |
مراحل تهیه اسموتی هلو و توت فرنگی
برای تهیه این اسموتی با هلو، در مراحل زیر با ما همراه باشید.
مرحله اول؛ آماده‌سازی هلو و توت فرنگی
در ابتدا مانند روش گلت توت فرنگی این میوه را شسته و دم آن را جدا می‌کنیم. سپس، هلوها را می‌شوییم و پوست می‌کنیم. وقتی هردو میوه آماده شدند، آنها را تکه تکه می‌کنیم.
مرحله دوم؛ ترکیب مواد
در این بخش هم مثل قبل همه مواد را درون مخلوط‌کن میریزیم و چند دقیقه ترکیب می‌کنیم تا یکدست و یکرنگ شوند. اگر بخواهیم می‌توانیم برای عطر و بوی بهتر، دارچین هم در این مرحله اضافه کنیم.
مرحله سوم؛ سرو اسموتی هلو و توت فرنگی
حالا باید اسموتی خود را درون یک لیوان مناسب بریزیم و با تکه‌های هلو و توت فرنگی تزیین کنیم. در پایان می‌توانیم همه چیز را با یک اسکوپ بستنی تابستانی‌تر کنیم. ترکیب این اسموتی با چیزکیک لوتوس محشر می‌شود.
۵. تهیه اسموتی هلو و هندوانه
اگر اسموتی هندوانه را با آن طعم بی‌نظیر امتحان کرده باشید، باید ترکیب آن با هلو را هم امتحان کنید. این ترکیب تابستانی فوق‌العاده می‌تواند همدم شما در روزهای گرم تابستان باشد که جای نوشیدنی‌های رفع عطش را می‌گیرد. برای تهیه این اسموتی خاص در ادامه با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه اسموتی هلو و هندوانه
برای تهیه این نمونه از اسموتی به مواد اولیه زیر نیاز داریم.
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| هلو | ۲ عدد |
| هندوانه | ۱ پیمانه |
| یخ | چند تکه |
| وانیل | ۱/۴ قاشق چای‌خوری |
مراحل تهیه اسموتی هلو و هندوانه
برای تهیه اسموتی هلو با هندوانه باید مراحل زیر را به ترتیب انجام دهید.
مرحله اول؛ آماده‌سازی هلو و هندوانه
در ابتدا پوست هلو را کنده و هسته را جدا می‌کنیم. سپس، همراه با یک پیمانه از هندوانه آنها را تکه تکه می‌کنیم تا برای ترکیب آماده شوند.
مرحله دوم؛ ترکیب مواد
در این بخش، هلو و هندوانه را در مخلوط‌کن میریزیم تا ترکیب شوند. بعد، یخ و وانیل را اضافه می‌کنیم تا حسابی خوشمزه شوند و برای سرو در کنار کرامبل هلو آماده شوند.
مرحله سوم؛ سرو اسموتی هلو و هندوانه
در نهایت، این اسموتی را در لیوان پایه بلند میریزیم و کنار لیوان یک برش از هلو را برای تزیین قرار می‌دهیم تا ظاهر آن هم مانند طعمش جذاب شود. حالا می‌توانیم این نوشیدنی را انواع و اقسام شیرینی‌جات مثل اسلایس آلبالو سرو کنیم.
نوش جان!
6. اسموتی هلو و موز
در گرمای تابستان، هیچ چیز بهتر از یک نوشیدنی خنک و خوشمزه نیست. اسموتی‌ها به‌عنوان یک گزینه خوشمزه و مغذی می‌توانند بسیار مفید باشند. اسموتی هلو یکی از محبوب‌ترین اسموتی‌ها است که با ترکیب هلو تازه و مواد دیگر، طعمی منحصربه‌فرد و مزه‌ای متفاوت را ایجاد می‌کند. با ما در بیسکوپدیا همراه باشید تا در مورد هلو و موز و ترکیب آن در اسموتی بیشتر اطلاعات کسب کنید.
مواد موردنیاز برای تهیه اسموتی هلو و موز
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| هلو | 2 فنجان |
| موز یخ زده | 1 عدد |
| آب هلو با آب سیب | 1 فنجان |
| ماست یونانی | یک چهارم فنجان |
| عسل | 2 قاشق غذاخوری |
| یخ | 1 فنجان |
مراحل تهیه اسموتی هلو
بعد از تهیه مواد اولیه شروع به آماده کردن اسموتی هلو می‌کنیم. پس با ما همراه شوید که مرحله به مرحله این نوشیدنی خوشمزه را آماده کنیم.
مرحله اول؛ آماده کردن هلو
اولین مرحله آماده کردن هلو است. برای اینکار هلو را خوب می‌شوریم سپس پوست آن را جدا می‌کنیم. هلو پوست کنده شده را خرد می‌کنیم و برای فریز کردن روی سینی می‌چینیم. به مدت یک ساعت هلوها را داخل فریزر قرار می‌دهیم.
مرحله دوم؛ آماده کردن موز
1 عدد موز را خرد می‌کنیم و به مدت یک ساعت داخل فریزر قرار می‌دهیم.
مرحله سوم؛ مخلوط کردن مواد اولیه
در این مرحله باید همه‌ی مواد اولیه را باهم در مخلوط کن بریزیم و تا زمانی که یکدست شوند مخلوط کنیم. بهتر است موز و دو فنجان از هلوی فریز شده را در مرحله آخر به مخلوط کن اضافه کنیم.
مرحله آخر؛ سرو اسموتی هلو
از یک لیوان بلند و ترجیحا سرد استفاده می‌کنیم و مخلوطی که آماده کرده‌ایم را داخل لیوان میریزیم. برای تزئین می‌توان از هلو، موز و … استفاده کرد.
اسموتی خوشمزه‌ی شما آمادست، نوش جانتان!
چند فوت کوزه‌‌گری در تهیه اسموتی هلو
- اگر می‌خواهید اسموتی شما غلیظ‌تر باشد، حتما از میوه‌های یخ زده استفاده کنید.
- می‌توانید به اسموتی‌تان آب یا آبمیوه اضافه کنید (بیشتر از آنچه در دستور غذا آمده است) تا اسموتی‌تان کمی رقیق‌تر شود.
- برای اینکه اسموتی‌تان از ویتامین‌های بیشتری برخوردار باشد می‌توانید از اسفناج استفاده کنید که موجب تغییر رنگ اسموتی می‌شود ولی طعم آن را زیاد تغییر نمی‌دهد.
کلام پایانی
اگر اسموتی نوشیدنی موردعلاقه‌تان است می‌توانید طرز تهیه 4 نوع اسموتی خوشمزه برای روزهای گرم تابستانی را با استفاده از رسپی‌‌شان در بیسکوپدیا تهیه کنید و از نوشیدنشان لذت ببرید. اسموتی انبه، اسموتی هندوانه برخی از این اسموتی‌های تابستانی و خوشمزه است.
