طرز تهیه فراپه قهوه کلاسیک

فراپه قهوه یکی از انواع فراپه و نوشیدنی قهوه سرد و کف‌دار است که با اسپرسو، شیر، شکر و یخ درست می‌شود. این نوشیدنی به‌صورتی مخلوط می شود که بافتی کف آلود به دست آید و سپس سرد سرو می‌شود. اگر به‌دنبال یک نوشیدنی عالی تابستانی با ترکیب قهوه هستید که در استخر، ساحل یا حتی حیاط خلوت خود وقت بگذرانید، فراپه قهوه برای شما کاربردی خواهد بود. در این مطلب از بیسکوپدیا به شما طرز تهیه این فراپه کلاسیک را آموزش می‌دهیم. پس، تا پایان با ما همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه فراپه قهوه

برای تهیه این فراپه به مواد اولیه زیر نیاز داریم.

مواد اولیه	مقدار لازم
اسپرسو فوری و خنک شده	۱/۲ فنجان
تکه‌های یخ	۱ فنجان
شکر گرانول	۲ قاشق غذاخوری
شیر	۱/۴ فنجان
خامه فرم گرفته برای تزیین	به مقدار لازم

برای تبدیل وزن مواد اولیه به پیمانه‌های موجود در منزل حتما به بخش انواع پیمانه‌های شیرینی پری و حجم آن‌ها سر بزنید.

کالری و ارزش غذایی فراپه قهوه

ارزش یک لیوان فراپه قهوه خوشمزه به شرح زیر است.

مواد معدنی	ارزش غذایی
کالری	۶۵ کیلوکالری
کربوهیدرات	۱۳ گرم
چربی	۱ گرم
شکر	۱۳ گرم
سدیم	۱۴ میلی‌گرم

مراحل تهیه فراپه قهوه

برای تهیه این فراپه به صورت کلاسیک با ما در مراحل زیر همراه باشید.

مرحله اول؛ تهیه اسپرسو

در ابتدا مانند قهوه کلد برو با کمک قهوه‌جوش اسپرسو را آماده می‌کنیم. برای این کار در مخزن آن آب می‌ریزیم. سپس، در بخش مربوط به قهوه، پودر اسپرسو خود را می‌ریزیم. موکاپات را بسته و روی شعله ملایم قرار می‌دهیم و ۱۰ دقیقه صبر می‌کنیم تا آماده شود. سپس آن را  خارج کرده و در دمای محیط قرار می‌دهیم تا کاملا خنک شود.

مرحله دوم؛ ترکیب مواد

مرحله بعدی این است که به شیوه فراپه یونانی اسپرسو، شیر، شکر و یخ را در مخلوط کن ترکیب کنیم. با سرعت کم شروع به ترکیب این مواد کرده و به آرامی سرعت را به بالا افزایش می‌دهیم و تا زمانی که یکدست شود، مخلوط می‌کنیم.

مرحله سوم؛ سرو فراپه قهوه

حالا فراپه قهوه که آماده شده‌است را داخل لیوان‌ها می‌ریزیم و با خامه فرم گرفته تزیین و بلافاصله در کنار شیرینی‌های مناسب قهوه سرو می‌کنیم.

نوش جان!

کلام پایانی

طرز تهیه فراپه قهوه نوع کلاسیک از انواع فراپه محسوب می‌شود که با طعم دل‌انگیز خود نظر همگان را به‌سوی خود جلب می‌کند. این نوشیدنی خنک بر پایه قهوه یک انتخاب مطمئن برای عاشقان قهوه در فصل گرم سال خواهد بود تا در کنار دسرها و کیک‌هایی مثل تیرامیسو سرو می‌شود. امیدواریم که این دستورالعمل برای شما مفید و کاربردی باشد.