فراپه موکا در بین انواع نوشیدنیهای خنک بر پایه قهوه طرفداران زیادی دارد چرا که خنک، کافئیندار کمی شیرین و خوش سیماست!این نوشیدنی هم همانند فراپه کارامل و موکا یونانی تنها در3 مرحله در خانه قابل تهیه است و شما را از کافه رفتن بی نیاز می کند. با ما در بیسکوپدیا همراه باشید تا باهم یک موکا فراپه خوشمزه و پر انرژی درست کنیم.
مواد لازم برای تهیه فراپه موکا
| مواد اولیه | مقدار لازم |
|---|---|
| شیر | 1 فنجان |
| شکر | 2قاشق غذاخوری |
| پودر کاکائو | 1قاشق مرباخوری |
| قهوه دم شده | 1 فنجان |
| خامه فرم گرفته | 3 قاشق غذاخوری |
| سیروپ شکلات برای تزیین | به مقدار دلخواه |
برای تبدیل وزن مواد اولیه به پیمانههای موجود در منزل حتما به بخش انواع پیمانههای شیرینی پزی و حجم آنها سر بزنید.
کالری و ارزش غذایی فراپه موکا
هر یک لیوان این نمونه از انواع فراپه شامل ارزش غذایی موجود در جدول است.
| مواد معدنی | ارزش غذایی |
|---|---|
| کالری | 133کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 2.5 گرم |
| چربی | 0.6 گرم |
| فیبر | 0.1 گرم |
| شکر | 66 گرم |
مراحل و طرز تهیه فراپه موکا
برای تهیه فراپه موکا خوشمزه که همردیف با نسخه اصطلاحات کافهای آن است، با ما همراه باشید.
مرحله اول؛ آماده سازی یخ با شیر و قهوه
در ابتدا همانند آیس موکا خانگی قهوه دم شده، شکر و یک قاشق غذا خوری شیر را در یک لیوان با یکدیگر ترکیب می کنیم. ترکیب بدست آمده را در قالب های مکعبی یخچال ریخته و اجازه می دهیم حداقل ۲ ساعت قبل از آماده کردن موکا فراپه منجمد شوند.
مرحله دوم؛ترکیب مواد در مخلوط کن
بعد از گذشت2ساعت قالب یخ را از فریزر خارج کرده وهمانند تهیه موکا مولای سرد مکعب های یخی قهوه را به همراه شیر و سیروپ شکلات در مخلوط کن قرار می ریزیم.چند پالس می زنیم تا مواد به خوبی باهم مخلوط شوند.
مرحله سوم؛تزئین و آماده سازی برای سرو
در انتها همانند فراپه وانیل ترکیب را درون لیوان های مورد نظر ریخته و با خامه فرم گرفته و کمی پودر کاکائو و سیروپ شکلات موکا فراپه خود را تزئین و آماده سرو می کنیم.نوش جان
فوت کوزه گری در تهیه فراپه موکا
- هنگام تهیه قهوه میتوانید به جای شکر یا عسل از شیرین کنندههای مجاز استفاده کنید. اگر به طعم شیرین علاقه زیادی ندارید، میتوانید از هیچ شیرین کنندهای استفاده نکنید.
- اگر به قهوهی قوی علاقه دارید، میتوانید مقدار قهوه را بیشتر کنید. در غیر این صورت، میتوانید با اضافه کردن شیر بیشتر، نوشیدنی را رقیقتر کنید.
- فراپه موکا را باید بلافاصله بعد از تهیه سرو کرد تا از طعم و خنکی آن لذت ببرید.
کلام آخر
در این مقاله از بیسکوپدیا طرز تهیه فراپه موکا را باهم آموزش دیدیم.اگر به این نوع از نوشیدنی های خنک و کافئین دار علاقه دارید ما در مقاله های قبلی طرز تهیه آیس کافی ویتنامی ، قهوه کلد برو، آیس لته با عسل، را آموزش داده ایم. سرو انواع این نوشیدنی ها در کنار انواع کیک شکلاتی بسیار لذت بخش است.